Tobulos matcha latte receptas

Matcha latte - tai žaliosios arbatos gėrimas su pienu. Nors tradiciškai matcha yra geriama be pieno, šis derinys sukuria švelnesnį ir subtilesnį matcha skonį, ir dėl to tapo populiarus visame pasaulyje. Jei skaitote šį straipsnį, turbūt patys ne kartą esate matę šį gėrimą kavinės meniu, bet dabar norite ją pabandyti pasigaminti ir namuose. Tai visai paprasta - tereikės matcha, pieno, ir poros minučių kantrybės.

Karšta vs Šalta Matcha Latte

Matcha latte galima gerti tiek karštą, tiek šaltą. Paruošimo būdas nepakeičia jos gerųjų savybių, ar joje esančių vitaminų kiekio. Didžiausias skirtumas skonyje. Karšta matcha latte pasižymi sodriu, žemišku skoniu ir kremine tekstūra. Tuo tarpu, šaltos žaliosios arbatos skonis kiek švelnesnis - tai yra lengvesnis ir gaivesnis matcha latte variantas.

Matcha Latte Receptas

Karšta Matcha Latte

Šiam receptui reikės:

• ½-1 šaukštelio matcha arbatos miltelių

• ¼ puodelio karšto vandens (60–80 °C)

• ½ puodelio šilto pieno (gali būti ir augalinis. Rekomenduojame kokosų)

• Klevų sirupo, medaus, arba kito pasirinkto saldiklio (nebūtina)

Persijokite matcha, kad nebūtų gumuliukų. Į puodelį įberkite ½-1 šaukštelio matcha arbatos miltelių  Įpilkite karšto vandens ir greitai plakite matcha bambukine šluotele sukamaisiais judesiais, kol susidarys putos (arba apie 30 sekundžių). Įpilkite šilto pieno ir, jei norite, pagardinkite gėrimą klevų sirupu ar medumi pagal skonį. 

Šalta Matcha Latte

Šiam receptui reikės:

• 1 šaukštelio matcha arbatos miltelių

• ¼ puodelio karšto vandens (60–80 °C)

• ½ puodelio šalto (augalinio) pieno

• Ledo kubelių

• Klevų sirupo, medaus, arba kito pasirinkto saldiklio (nebūtina)

Persijokite matcha, kad nebūtų gumuliukų. Į dubenėlį įberkite ½-1 šaukštelio matcha arbatos miltelių  Įpilkite karšto vandens ir greitai plakite matcha bambukine šluotele sukamaisiais judesiais, kol susidarys putos (arba apie 30 sekundžių). Tada į puodelį suberkite ledo kubelius, ir užpilkite išplakta matcha. Galiausiai įpilkite pusę puodelio šalto pieno ir, jei norite, pagardinkite gėrimą pasirinktu saldikliu.

Matcha Latte per 30s skubantiems

Jei ryte trūksta laiko pasigaminti įprastą matcha latte arba tiesiog ieškote paprastesnio jos paruošimo būdo, verta išbandyti šį gėrimą. Šią matcha latte su funkciniais grybais paruošite per mažiau nei 30 sekundžių. O svarbiausia – dėl sudėtyje esančių funkcinių grybų, be jokių papildomų pastangų gausite didesnę energijos, vitaminų ir antioksidantų dozę.

AniLab Matcha latte paruošimas:

Sumaišykite 1 valgomąjį šaukštą (10 g) miltelių su 150 ml karšto vandens arba augalinio pieno (iki 80 °C) . Gerai išmaišykite ir mėgaukitės greita ir paprasta matcha latte!